外燴
外燴
客人可能不熟悉這種接待方式，因此請提前告知他們對食物的期望。 雞尾酒式活動對您的客人來說具有吸引力和互動性。 如果有一道菜對自助餐的客人來說具有挑戰性，有人值班是一個很好的解決方法。
火鍋和暖盤太 1980 年代了。 它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力，但誰想要曾經很熱的冷食呢？ 取而代之的是，嘗試使用在加熱瓷磚上建造的磚塊來隱藏燃燒器。 便攜式站點可以輕鬆完善移動盛宴。
當然，歐陸式早餐以最便宜的價格之一提供多種選擇。 早午餐飲料應包括一些美味的咖啡、風味茶和果汁。 潘趣酒也是一種完美的飲料選擇，無論是否搭配酒精，都有數百種潘趣酒食譜可以補充您的菜單。
如果您想要對我們當中具有環保意識的派對餐飲菜單創意有吸引力，請選擇天然食品、本地採購和時令食材。 從搗碎的鱷梨到 chèvre 奶酪，帶有定製配料組合的裝飾麵包是對舊式百吉餅吧的有益健康改造。 如果您正在尋找既時尚又經濟實惠的冷食餐飲建議，請在吐司上撒一點味道，然後看著客人的臉發光。 抹茶是一種由茶葉粉製成的傳統綠茶，最近在城市茶館中大受歡迎。
哪種餐飲服務適合您的活動？
要為您的聚會選擇正確的菜單選項，您肯定需要一個專業計劃！ 從熱狗、漢堡包到冰淇淋和蛋糕等……放鬆、放鬆和追趕。 目標不是點大量的菜，而是專注於最喜歡的餐點選擇。 以下是一些基於您計劃的活動類型的晚餐風格建議。 食物可能會放在推車上送到餐桌上，烹飪或準備工作在桌邊完成，或者服務員會把食物放在盤子裡，每位客人都可以自己取餐。
想像一下您正在召集的小組，並考慮如何將他們安排在一起。 如果您找不到適合您的任何客人的鄰居，請考慮將他們從名單中刪除或邀請其他人成為他們的好同桌。 請務必盡快收到您的 R.S.V.P.，這樣如果您的一些客人無法參加，您可以至少提前通知邀請其他客人來填補空位。 客人最好在晚餐後的第二天向他們的主人發送他們自己的感謝，無論是短信、電子郵件、電話還是手寫的便條。 從專業廚師那裡拿走，準備好一個地方，擺好所有的配料、醬汁和配菜，你需要在櫃檯周圍用砧板和好刀完成你的菜餚。
把你之前煮過的所有食物放在櫃檯上，拿出你需要準備的所有鍋。 所有床單、餐桌佈置、玻璃杯、餐位卡和蠟燭都應在此時佈置好。 記下客人的確認，並確保檢查他們的飲食限制。
負擔得起的婚禮餐飲理念，讓您的客人在預算範圍內用餐
將辣椒與烤土豆、多味臘腸或米飯一起上桌，是一頓成本低廉的美味佳餚。 如果您的朋友和家人更願意將蔬菜換成肉，那麼純素漢堡甚至比牛肉漢堡更划算。 嘗試用波多貝羅蘑菇代替牛肉餅或昂貴的植物肉。
小心地將其從托盤中取出，放在長方形的服務板上。 在上面撒上商店買的白色糖霜，如果你喜歡的話，也可以把它加到兩邊。 這種方法的好處是你最終會得到一個可以很容易地切成小方塊的長方形蛋糕，以供更多人食用。 “這種組合很美味，但如果你吃得太多可能會有點咸——試試與一些甜瓜片一起食用，可以作為很好的味覺清潔劑。 有時最好吃一個大的乳蛋餅，人們可以自己分一杯羹，但其他人搭配開胃菜會更好。
冬天是一個寒冷的時期，每個人都需要一些東西來取暖。 冬季婚禮菜單的創意應該包括一切熱的、辛辣的和豐盛的飯菜，以及烈性雞尾酒和頹廢的甜點。 當然，您不能不看他們的菜單就選擇史泰登島的餐飲服務！ 儘管擁有獨特的菜餚聽起來很花哨和有趣，但我們通常建議堅持使用經典食物。 您選擇的主菜將在很大程度上決定您的整體餐飲費用。
儘管如此，重要的是要了解餐飲服務商願意與您合作的內容以及是否可以適應過敏症。 如果您還沒有弄清楚您將在食物上花費多少，餐飲預算工作表可以讓您更好地了解與餐飲服務商的溝通。 ZeroCater 餐飲公司利用技術來滿足員工的食物偏好，並準備您的整個組織都會喜歡的定制餐點和小吃。 計劃或安排活動可能具有挑戰性，但將其與數字解決方案集成後，您可以輕鬆得多。 如果您想為整個團隊更快、更高效地制定活動計劃，請立即預訂 Glue Up 活動管理軟件的演示版。
派對食物介紹
活動將把您的活動體驗提升到一個全新的水平。 無論是婚禮還是大型公司活動，Good Gracious！ Events 利用國際影響巧妙地提供獨特的菜單。 執行過許多備受矚目的賽事，例如奧運會，天哪！ Events 以其冒險的風格和大膽的口味而聞名。
它們應在晚飯前食用，不會因過飽而影響用餐，而且味道鮮美。 想想堅果、crudité、水果和奶酪。 或者，開胃菜應該作為開胃菜在飯前上桌。 雖然份量很小，但它們應該與沙拉和湯等餐點相得益彰。 但在當今世界，所有這些都已成為過去。 稱它們為開胃小菜或稱它們為開胃菜，只需考慮讓它們在您的下一次新奧爾良餐飲活動中獨立存在即可。
為咖啡和茶提供全咖啡因和無咖啡因的選擇，並添加一些花草茶以增加吸引力。 說到插件，不要吝嗇對半、香草奶精和杏仁奶。 提供幾種調味糖漿和無糖選擇來增加交易的甜度。 永遠不要低估撒上一點可可粉或肉桂帶來的愉悅。 選擇會議的一天，預訂幾輛當地的美食卡車作為午餐。
使用這個托盤可以讓它們移動並創造出令人驚嘆的展示效果。 報紙包裝紙也很可愛，可以貼在您的活動上或重印歷史上重要的一天。 選擇菜單時，一年中的時間應該是決定食物和飲料的重要因素。
29 個小賣部美食創意
餐飲軟件跟踪所有管理活動，同時簡化餐廳運營、削減人工費用並最大限度地利用時間管理。 讓我們看看您可以為餐飲業務採用的一些最佳餐飲業務理念。 一個成功的餐飲企業需要幾樣東西。
Miranda Brookins 是一位營銷專家，在文案撰寫、直接反應和網絡營銷、出版物管理和商業傳播方面擁有超過七年的經驗。 她擁有陶森大學商業和市場營銷學士學位，目前正在巴爾的摩大學攻讀出版物設計碩士學位。
當美國加入世界大戰時，詹森先生成為市長食物浪費委員會主席。 他注意到餐館老闆和其他人浪費了大量食物，並領導了一個委員會，就這個問題向市長提交了一份報告……先生。 由於父親的去世，他被迫中斷了在哥廷根大學的學業，並以音樂家和家庭教師的身份遊歷了歐洲、北美和南美一段時間。
71種經典自製湯食譜
奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。
示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而，出於健康原因，現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
Chowders 不經過過濾，傳統上是海鮮湯加土豆勾芡，最後加入奶油或牛奶，例如蛤蜊濃湯、海鮮濃湯等。 Chowders 來自美國，最經典的版本來自曼哈頓，因此得名曼哈頓雜燴。 所用主要成分的風味應保持突出。 Consommé要清澈不渾濁，肉湯要葷素均勻，賞心悅目。 湯的擺盤也很重要，因為我們知道這會給客人留下第一印象。
One Hundred 個簡單的派對美食創意，你會一直做
隨著學校和托兒中心的關閉，許多家長發現自己一天中的大部分時間都在家裡忙於兼顧托兒、全職工作和其他相互競爭的責任。 還要避免食用高纖維食物，因為它們會導致脹氣和腹脹。 這些食物包括西蘭花、花椰菜、洋蔥、球芽甘藍、捲心菜、豆類或高纖維穀物，如 Kashi。 無論您是慶祝復活節、舉辦後院派對，還是參加車尾派對，魔鬼蛋都是必不可少的。
在聚會的前一天晚上製作這些甜點，這樣它們就有足夠的時間放置並放入冰箱冷藏。 這個食譜包括兩種不同的 vol-au-vents 餡料——經典的加冕雞和融化的奶酪培根。 不過，您可以嘗試其他選擇——試試熏三文魚老鼠和黃瓜，或為素食客人準備的多香果奶酪。 烤餅絕對是自助餐桌上的必備品，而這些並不是您在此列表中唯一可以找到的。 但稍微改變一下，選擇一個美味的版本。 它們是完美的自助餐選擇，因為您可以在短短半小時內製作超過兩打。
這個簡單的應用程序只需很少的努力即可充滿美味。 辛辣、俗氣和放縱——這種水牛雞肉蘸醬符合後院派對或足球賽的所有要求。 與芹菜條、薄脆餅乾或玉米餅片一起食用。 計劃額外的座位和開放空間，以在客人在您的家中交流和漫步時產生舒適的交通流量。
具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
天氣狀況，尤其是下雨或下雪等惡劣天氣，會影響您的餐車餐飲。 解決方案可以很簡單，比如為餐車租一個帳篷，然後在下面佈置客人的桌子。 由於快餐車通常用塑料餐具和杯子盛裝在一次性容器中的餐具，因此食物吃完後清理起來很容易。 只要確保您有足夠的垃圾桶供客人處理垃圾即可。 如上所述，食品卡車可以為每人節省大約 50 美元的成本，這為您的整體婚禮食品成本節省了大量資金。
我們開始投資個性化餐飲的各個方面，以確保食物和場地符合您獨特的風格和喜好。 Feast on This 只與我們建立了穩固關係的合格供應商合作，讓我們創造有意義且專業執行的活動。 我們會處理好細節，讓您可以無憂無慮地享受您的活動，與朋友、家人和同事交流。 在為假期計劃企業活動時，您會希望用美味讓客人驚嘆不已。 同時，您需要滿足各種口味和飲食限制。
雞肉沙拉小吃非常適合保持輕鬆的氛圍。 每一口雞肉沙拉都富含蘋果、蔓越莓和核桃，是奶油和鬆脆的完美結合。 菠菜和朝鮮薊為廣為人知和喜愛的傳統烤奶酪三明治增添了成人風味。 搭配奶油番茄濃湯蘸食，這種素食選擇一定會讓最挑剔的食客滿意。 在第二天早上的活動中，用煙熏三文魚馬卡龍代替熏鮭魚百吉餅。
Allgauer's 提供從開胃菜到甜點的豐富菜單選項，讓您的活動難以忘懷。 他們不僅提供種類繁多的飲品，還可以在與您度過一個晚上後解渴。 如前所述，除夕夜是一年中最著名的活動之一。 正因為如此，最好的跨年夜餐飲服務往往很快就會被預訂一空。